【札幌市南区】澄川の超人気店『ステラ マリス』さんで流行のレトロなバタークリームケーキを堪能！

地下鉄南北線の澄川駅から徒歩6分ほどの住宅街に位置し、テレビでも度々紹介される、人気の洋菓子店『ステラ マリス』さん。入口には精巧なシュガークラフトが、たくさん展示してあります…！お土産にもぴったりな焼き菓子には、馴染みある道路の名前がついていたり…。とってもかわいらしく、ユニークなデザインのものも。北海道産のバターを使った、バタークリームのケーキが有名で、特に人気の商品はシンプルな「シンシア」（430円）だそうですが、「卵、乳製品不使用ケーキ」（430円）等、様々な種類のケーキがショーケースいっぱいに並びます。色とりどりのケーキに目移りしてしまいますが、せっかくバタークリームで有名なお店なので、チョコレートのバタークリームを、プレーンなバタークリームで包み、見た目にもかわいらしい、エディブルフラワー（食べられるお花）を乗せた「ノンノ」（450円）を選びました。イートインコーナーのケーキセット（ケーキ＋ドリンクで660円）が大変お得だったので、店内でいただくことに。イートインコーナーには、有名人のサインがいくつも！バターはフレッシュで、クドくはありませんが、濃厚な風味がしっかりあり、チョコレートの苦味は全くありません。昨今のレトロブームでバタークリームのケーキが再注目されていますが、バターの質がいいとほんとうにおいしいですね。生チョコレートほどの固さで、ずっしりと食べ応えがありますが、アイスコーヒーのすっきりした苦味が口内をリセットしてくれるので、どんどん食べ進んでしまいます。セットドリンクは他に、ホットコーヒー、デカフェ、紅茶（ホットのみ）、余市産りんごのジュースなど数種類から選べました。家庭的な雰囲気のお店で、イートインコーナーの居心地もよく、種類がとにかく豊富なので、老若男女におすすめできる、さすがの人気店でした。

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