【札幌市豊平区】快進撃の止まらない『元祖豚丼屋 TON TON』やいかに。

地下鉄東豊線の学園前駅から徒歩7分ほど、『元祖豚丼屋 TONTON』さんは2022年8月26日にオープンした、帯広豚丼の専門店。向かい合わせのカウンター、テーブル席のほか小上がりもあります。実はこちらは、大阪発のお店。新潟、愛媛、福島と、どんどん店舗を増やし、現在は14の都道府県に店舗を構え、遂に本場北海道へ上陸した道内1号店です。なんと10月26日には、すでに道内2号店となる旭川店もオープン！北海道でも勢いはとどまることを知りません。帯広の味を元に開発した秘伝のタレに漬け込み、注文を受けてから備長炭で二度焼きするそう。今回は看板メニューの「元祖豚バラ丼」と「元祖豚ロース丼」（ともに並盛858円）を注文。ゆめぴりかを使用したごはんはやわらかめの炊き上がりで、なんと並盛でも300gとボリュームたっぷりです。豚バラは味がよく染みて、炭火の香ばしさがたまりません。お味噌汁と箸休めのたくあんがうれしいです。豚ロースはやわらかく、脂身の少ないあっさりした味わいが特徴です（普段はグリーンピースがのっていますが今回は抜いていただきました）。卓上のタレで「追いダレ」するもよし、トッピングで自分好みにカスタマイズするもよし、豚丼だけでなく定食やご飯抜きの「豚バラ皿」、「豚ロース皿」（ともに638円）もあり、唐揚げ丼やカレーなど、種類豊富なメニューでお腹いっぱいになれます。ぜひ一度この勢いをその舌で確かめてみてはいかがでしょうか。

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