【札幌市豊平区】『ハイスクールパティシエロワイヤル2022』入賞作品が今年も販売中!
2022年、3年ぶりの開催となった『ハイスクールパティシエロワイヤル』は道内の高校生を対象とし、株式会社セコマが開催する「将来の北海道の菓子業界を担う人材」の発掘、育成を目的としたコンテストで、今回で5回目を迎えます。2022年10月10日から、北海道産食材を使った入賞作品のオリジナルスイーツが全道のセイコーマートで販売されているということで、早速買いに行ってみました。今年の最優秀賞と優秀賞はどちらも『北海道真狩高等学校』チーム。最優秀賞は『きなこかおる ずんだろーる』(8%税込価格399.6円)、優秀賞は『ルバーブタルト〜タルトに咲く紫と白のローズたち〜』(8%税込価格429.84円)。きなことずんだという、定番の食材で最優秀賞を受賞することも味で勝負!という感じがしてすてきですし、ハスカップやルバーブなど、道産の珍しい食材を使ったアイデアもすばらしく、薔薇に見立てたデコレーションもうつくしいですね。審査員特別賞は『北海道静内農業高等学校』チームの「道産野菜が詰まった「畑のモ〜ンブラン」」(8%税込価格429.84円)。コーンとかぼちゃの色鮮やかな黄色いクリームの中には、コーンとマスカルポーネのクリーム、そしてみたらしソース、さらにさらにじゃがいもたかぼちゃの白玉まで!北海道を味わい尽くせるケーキです。今回購入したのは奨励賞を受賞した、『北海道文教大学附属高等学校』の「トマトとビーツのさっぱり夏マカロン!」(8%税込価格194.4円)。鮮やかなピンクはビーツ由来だそうで、まるでお芋のような、ビーツの風味も心なしか感じます。道産のクリームチーズを使ったクリームはトマトの酸味がアクセント。「さっぱり」「夏」と入っていますが、寒い季節にもおすすめのほっこりスイーツでした!
購入したセイコーマート美園駅前店はこちら↓
-
全国
-
北海道・東北
-
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
-
中部
- 新潟県・富山県
- 石川県・福井県
- 山梨県・長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
-
関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
-
中国・四国
-
九州・沖縄
- 福岡県
- 佐賀県・長崎県・熊本県
- 大分県・宮崎県
- 沖縄県