【札幌市豊平区】地元で人気のパン屋さんで秋の味覚を堪能。
地下鉄東豊線の月寒中央駅から徒歩5分ほどの複合施設『クロップビル』1階にある『Bakery RIN』月寒店さんは道産小麦を使用した地元でとっても人気のパン屋さん。平日ですがお客さんが途切れることなくやってきます。塩パンやサンドイッチに加え、五穀を使った珍しいパンも。人気No. 1 の「はちみつバターのクロワッサン」(税込216円)は、赤ちゃんの顔ほどもあろうかという大きさで迫力満点!話題の韓国ドーナツ「クァベギ」や、イタリアの定番スイーツ「ボンボローニ」など、明るい店内に所狭しと並んだパンの数々にわくわくします。今回購入したのは、季節限定商品の「かぼちゃあんぱん」(税込172円)かぼちゃを模したみどり色のまあるい見た目もかわいらしく、たっぷりと入ったかぼちゃあんは甘さ控えめで、レンジアップすると、ホクホクとした餡の食感がもっちりしたパンに合い、さらにおいしくいただけました。ヘタのところのみ、デニッシュのような生地で、食感のいいアクセントになっています。定番から変わり種まで、種類豊富でお値段もリーズナブル。おやつや毎日の食卓にぴったりですね。
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