【札幌市清田区】濃厚!生黒ごまソフトクリーム専門店『K.L.I.M』。
札幌市内にはたくさんのソフトクリーム店がありますが、そんな数多のお店の中でも異彩を放つ「生黒ごまソフトクリーム」の専門店『K.L.I.M 清田本店』さんは地下鉄東西線の南郷18丁目駅から車で7分ほど。駐車場は店頭に2台分あります。2021年にオープンしたばかりのお店ですが、既に道内に6店舗も系列店がある人気店。おしゃれで清潔感のある店内には、ひっきりなしにお客さんがやってきます。「なぜ黒ごまソフトクリームの専門店を?」とお店の方にお伺いすると、オーナーの奥様が黒ごま好きなんだとか。店名の「クリム」は「MILK」を逆から読み、「.」マークは黒ごまを表しているそう。パフェメニューから、いちばん人気ということで店名を冠した「K.L.I.M」(700円)と、もう一つの看板商品自家製スコーンから「黒ごまチョコ」(300円)、そして「ソフトクリーム(ミルク)」(カップ小サイズ350円)「ブレンドコーヒー」(350円)を注文。パフェは黒ごまソフトクリーム自体も濃厚で香ばしいですが、さらに濃厚な黒ごまソースがそのおいしさを引き立てます。ココナッツミルクとの相性も抜群で、甘さは意外にも控えめ。コシの強めなタピオカと、ふわふわのスポンジ生地の食感もたのしく、最後まで飽きずに食べられます。スコーンは外はさっくり、中はふんわりとした軽めのもので、プチプチとした黒ごまの食感も感じます。ごろっとしたホワイトチョコチャンクが焼きチョコ風になっているのもとってもおいしいです。ミルク味のソフトも、濃厚な黒ごまソフトに負けないくらいしっかりミルク感がありながらも、後味はすっきりとしていて、スコーンともよく合います。苦味が抑え目で風味豊かではありますが、決して黒ごまの香りも邪魔しない柔らかい味のコーヒーは、オリジナルブレンドだそう。予想以上にとってもおいしかったので、お土産にも買って帰りたかったのですがドリップバッグがなく断念。ご家庭で豆を挽ける方には、ぜひともおすすめの一品でした。めっきり寒くなってまいりましたが、ソフトクリーム以外にも道産かぼちゃを使ったスコーンなど他にも気になるメニューがたくさんあったので、皆様も冬も暖かい店内で、ホットのお飲み物と共に、おいしいきよたスイーツをいかがでしょうか。
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